Tag: espresso
Ciśnieniowy ekspres do kawy sprawia, że życie staje się piękne
Nie ma dobrej kawy bez dobrego sprzętu, a takim jest ekspres parzący napój z ziaren kawowca pod wysokim ciśnieniem (kilkunastu barów). Mając w domu takie urządzenie, stajemy się niezależni od…
Domowa kawiarenka
Większość ludzi spotyka się na kawę w kawiarniach. Z dziewczyną najmilej rozmawia się przy aromatycznej kawie lub mlecznym koktajlu z bitą śmietaną, dla którego przy takiej okazji może złamać dietę.…
Czas na prawdę
Któż z nas nie przełyka ślinki oglądając w kinie, czy telewizji ludzi popijających prawdziwe espresso lub poranne cappuccino? Polacy piją stosunkowo dużo kawy, jednak jej jakość pozostawia wiele do życzenia.
Domowe coffee art
W kawiarniach można wypić pyszną kawę z syropem waniliowym, bita śmietaną, lub z puszystą pianką ozdobioną wzorkiem w kształcie serduszka, kwiatka, a nawet misia. Jednak tak niezwykłą małą czarną możemy przyrządzić sami w domu. Do tego potrzebujemy tylko trochę praktyki i odpowiednich produktów.
Sposoby parzenia kawy
Chociaż na całym świecie prym wiodą właściwie tylko dwa gatunki ziaren kawy – arabika i robusta, to ilość poszczególnych ich rodzajów, pozyskiwanych w najróżniejszych zakątkach świata, jest tak duża, że nie sposób ich wszystkich zliczyć. Jeśli już jednak zdecydujemy się na mieszankę brazylijską, kenijską, wietnamską czy jakąkolwiek inną, staniemy przed kolejnym dylematem – który ze sposobów parzenia ziaren wybrać? Poniżej prezentujemy listę najbardziej popularnych sposobów, która może Wam pomóc w dokonaniu wyboru.
Kawa kawie nierówna
Wpływ kawy na ludzkie samopoczucie, a przede wszystkim jej wpływ na nasze zdrowie jest przedmiotem licznych dyskusji. Część specjalistów twierdzi, że kawa w umiarkowanych ilościach jest nie tylko nie szkodliwa, ale i zdrowa.