Tag: barista
Sposoby parzenia kawy
Chociaż na całym świecie prym wiodą właściwie tylko dwa gatunki ziaren kawy – arabika i robusta, to ilość poszczególnych ich rodzajów, pozyskiwanych w najróżniejszych zakątkach świata, jest tak duża, że nie sposób ich wszystkich zliczyć. Jeśli już jednak zdecydujemy się na mieszankę brazylijską, kenijską, wietnamską czy jakąkolwiek inną, staniemy przed kolejnym dylematem – który ze sposobów parzenia ziaren wybrać? Poniżej prezentujemy listę najbardziej popularnych sposobów, która może Wam pomóc w dokonaniu wyboru.
Ekspres ciśnieniowy – cudowny wynalazek
Kawa przez wielu postrzegana jest jako cudowny wynalazek spożywczy, a bywa nawet porównywana z nektarem, którym, według greckiej mitologii, bogowie olimpijscy popijali legendarną ambrozję. Filiżanka kawy ma niesamowite właściwości – z jednej strony niczym zimny prysznic pobudza zmysły i pozwala na jakiś czas odegnać zmęczenie, z drugiej – popołudniowe capuccino jest doskonałym momentem na relaks z książką czy nowym odcinkiem ulubionego serialu.