Tajemnice ekspresu do kawy – ciśnienie i młynek
Najlepsze ciśnieniowe ekspresy do kawy oferują nam różnego rodzaju napoje kawowe o bogatym i szlachetnym smaku oraz wyjątkowym aromacie. Co sprawia, że kawa sporządzana za pomocą ekspresu tak bardzo różni się od tej parzonej w inny sposób? Przede wszystkim dwa czynniki: ciśnienie oraz odpowiednie zmielenie ziaren kawowca.
Dawnych kawiarni czar
Filiżanka mocnej kawy to skuteczny środek pobudzający. Mała czarna to także doskonały pretekst, aby zrobić sobie chwilę przerwy. Rozgrzewa, pieści podniebienie, sprawia sporo radości i jest główną atrakcją każdego deseru. Moment delektowania się doskonałą kawą dla wielu jest niemalże intymnym przeżyciem. Także umawiając się na spotkanie z przyjaciółmi najczęściej proponujemy: „Spotkajmy się na kawie”, bo w filiżance małej czarnej zawarta jest niezwykła moc.
Własna kawiarnia
W dzisiejszych czasach bardzo ciężko jest zdobyć pracę, nie mówiąc już o utrzymaniu stanowiska. Dlatego z dnia na dzień przybywa osób, które decydują się otworzyć własny biznes. Postanowiłam do nich dołączyć. Miałam odłożoną niewielką sumę pieniędzy i wynajęłam mały, przytulny lokal w sam raz na urządzenie niewielkiej kawiarni. Po podpisaniu umowy najmu musiałam przeprowadzić generalny remont. Tylko, że nie wiedziałam od czego zacząć…
Ekspres do domu
Każdy smakosz kawy pragnie w swoim domu mieć odpowiedni sprzęt do przygotowania aromatycznej małej czarnej. W dzisiejszych czasach, kiedy występuje ogromny wybór tego rodzaju sprzętu wystarczy wybrać się do sklepu…
Domowe coffee art
W kawiarniach można wypić pyszną kawę z syropem waniliowym, bita śmietaną, lub z puszystą pianką ozdobioną wzorkiem w kształcie serduszka, kwiatka, a nawet misia. Jednak tak niezwykłą małą czarną możemy przyrządzić sami w domu. Do tego potrzebujemy tylko trochę praktyki i odpowiednich produktów.
Sposoby parzenia kawy
Chociaż na całym świecie prym wiodą właściwie tylko dwa gatunki ziaren kawy – arabika i robusta, to ilość poszczególnych ich rodzajów, pozyskiwanych w najróżniejszych zakątkach świata, jest tak duża, że nie sposób ich wszystkich zliczyć. Jeśli już jednak zdecydujemy się na mieszankę brazylijską, kenijską, wietnamską czy jakąkolwiek inną, staniemy przed kolejnym dylematem – który ze sposobów parzenia ziaren wybrać? Poniżej prezentujemy listę najbardziej popularnych sposobów, która może Wam pomóc w dokonaniu wyboru.
Ekspres ciśnieniowy – cudowny wynalazek
Kawa przez wielu postrzegana jest jako cudowny wynalazek spożywczy, a bywa nawet porównywana z nektarem, którym, według greckiej mitologii, bogowie olimpijscy popijali legendarną ambrozję. Filiżanka kawy ma niesamowite właściwości – z jednej strony niczym zimny prysznic pobudza zmysły i pozwala na jakiś czas odegnać zmęczenie, z drugiej – popołudniowe capuccino jest doskonałym momentem na relaks z książką czy nowym odcinkiem ulubionego serialu.